Ingredientes

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4                  Papas Congeladas de                                        Estados Unidos, corte hash brown

3                  jitomates picados

⅓                cebolla morada picada

1 taza            mezcla de perejil, albahaca y                            hierbabuena

4 cucharadas  aceite de oliva

1                   limón

                    aceite

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Preparación

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Corte las papas en cuadros medianos; fríalas en aceite caliente hasta que doren; retire a papel absorbente. Mézclelas con el resto de los ingredientes y sirva.

 

 

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones