Ingredientes

 

1                                             pollo entero

2 cucharadas                       caldo de pollo en polvo

¼ taza                                   mantequilla suavizada

1 cucharada                                    romero picado

Pimienta

6                                             dientes de ajo

1                                             limón partido a la mitad

3 tazas                                  Papas Congeladas de Estados Unidos, corte gajo

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Preparación

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Ponga el pollo en una charola para horno y úntelo con el caldo de pollo, la mantequilla, romero y pimienta; acomode los dientes de ajo y las papas alrededor y ponga el limón adentro de la cavidad del pollo. Hornéelo a 200ºC por 40 minutos o hasta que esté cocido y dorado.

 

Sirva con las papas y bañe con los jugos del pollo.

 

Rinde 4 porciones