Ingredientes
1 Bolsa Papas congeladas de Estados Unidos corte gajo
1 litro aceite vegetal
5 hongos portobello
2 paquetes ramen instantáneo
1 Frasco salsa Teriyaki
2 dientes de ajo
½ cebolla morada
Preparación
Caliente el aceite vegetal en una olla a 180° C y fría las papas gajo. Escurra en papel absorbente. Ponga a hervir agua en una olla y agregue el ramen instantáneo. Cocine por 5 min. Limpie por dentro los portobellos retirando la parte negra y el tallo. Corte finamente la cebolla y los dientes de ajo. Sofría la cebolla y ajo en un sartén con un poco de aceite vegetal. Escurra un poco el ramen y mezcle con la cebolla y ajo.
Rellene los hongos portobello con el ramen y coloque por encima las papas gajo bañándolas con la salsa Teriyaki. En un sartén grande coloque un poco de aceite y selle los hongos portobello. Sirva.
Tiempo de preparación: 45 min.
Rendimiento: 5 porciones
Dificultad: Media