Papas Hash Brown con salmón ahumado y crema de eneldo 

Ingredientes

4                           Papas Congeladas de Estados Unidos, corte Hash Brown

4 rebanadas       salmón ahumado

1 taza                  queso crema

2 cucharadas      crema para batir

1 cucharada       eneldo picado

2 cucharaditas    aceite de oliva

1                           pepinillo en rebanadas delgadas

1 cucharada        jugo de limón

Aceite

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Preparación

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Caliente el aceite a 180ºC.

Mezcle el queso crema, la crema y el eneldo, agregue el jugo de limón, salpimiente.

Fría las papas hash brown en el aceite; póngalas sobre papel absorbente. Úntelas con la crema preparada, ponga encima unas rebanadas de pepinillo y termine con salmón ahumado.

Bañe con aceite de oliva y añada un poco de pimienta.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones