Papas con chorizo, chile y crema

Ingredientes

1 paquete      Papas Congeladas de Estados Unidos, corte hash brown

3 piezas         chorizo de pavo

1                     cebolla fileteada

2                     chiles cuaresmeños, cortados al gusto

                        Sal

Preparación

Cocine las papas de acuerdo a las instrucciones del paquete; reserve.

 

Fría el chorizo y desmenúcelo; cuando esté bien cocido, retire la grasa excedente. En la misma sartén, fría las cebollas hasta que estén transparentes, añada los chiles y deje freír un minuto más. Agregue las papas, revuelva bien y sazone con sal.

 

Añada la crema justo antes de servir.

 

 

Rinde 4 porciones

Tiempo de preparación: 25 minutos