Ingredientes

1½ tazas                   Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos, preparado

18                               champiñones pequeños, sin tallo

½ taza                       crema ácida

½ taza                        queso cheddar

5 rebanadas             tocino, fritas y picadas

4 cucharadas           cebollín picado

Preparación

Precalentar horno a 180º.

Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones en el empaque. Agregue tocino, cebollín y queso. Reserve.

 

Glaseé los champiñones con la mantequilla y rellénelos con el puré de papa. Hornee a 180ºC por 15 minutos o hasta que estén dorados. Decore los champiñones con crema ácida.

 

 

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: Media

Rinde 6 porciones

Mini champiñones rellenos de puré de papa