
Hamburguesitas de papa con pollo

Ingredientes
1 bolsa Rebanadas de Papa Congelada de Estados Unidos
400g pechuga de pollo, molida
3 cucharadas perejil picado
1 zanahoria rallada
¼ taza salsa de jitomate
Salsa inglesa
Sal y pimienta
Preparación
En un tazón mezcle el pollo con los ingredientes excepto las papas, revuelva bien, sazone con sal y pimienta.
Tome una porción de la carne con las manos húmedas y coloque una papa en el centro de cada porción de carne, cubra perfectamente y aplane con sus manos para darles forma de hamburguesita o croqueta. Fría en una sartén con poco aceite o spray antiadherente. Sirva de inmediato.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Rinde 4 porciones