Galletas de papa sin azúcar betabel y cacao

Ingredientes

1 taza                    harina

1 taza                    Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos

1 taza                    avena

1 taza                    cacao tostado y troceado

2                          huevos

1 cucharadita         polvo para hornear

1 taza                   betabel rallado

1 taza                   aceite vegetal

Preparación

Mezcle todos los ingredientes hasta integrar completamente. Forma bolitas y colóquelas en una charola; hornee a 180°C por 25 minutos o hasta que doren. Retire a una rejilla y deje enfriar.

 

 

Tiempo de preparación: 50 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones

Galletas saludables, ¡con hojuelas de papa sí es posible!