Ensalada de papa gajo y col
Ingredientes
2 tazas Papas Congeladas de Estados Unidos corte gajo
1 taza col morada fileteada
1 taza lechuga fileteada
4 cucharadas nueces picadas
¾ taza carne de res, cocida y deshebrada
1 limón
mostaza
sal y pimienta
Preparación
Coloque las papas gajo en una charola y hornee hasta que estén crujientes. En un recipiente, mézclelas con los ingredientes restantes y condimente con jugo de limón, mostaza, sal y pimienta.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Rinde 4 porciones
Dificultad: Baja
Receta ligera pero completa que brinda varios de los nutrimentos esenciales para la salud y el rendimiento del deportista. Puede consumirse antes o después de cualquier entrenamiento. Es muy rica en antioxidantes potentes y grasas saludables que ayudarán a proteger las células del cuerpo y a repararlas después de un entrenamiento muy intenso.