Ingredientes

 

5kg      Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos, preparado
500g    queso doble crema desmoronado
400g    harina
8          huevos
600g    panko 
1L        aceite vegetal para freír
            Sal y pimienta

Preparación

Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones en el empaque.

Combine el puré de papa con el queso. Sazone con sal y pimienta y deje enfriar en una manga.

Forme tiras de 10cm y páselas por harina, huevo y panko.

Para servir, fría los dedos de puré de papa en aceite a 190ºC hasta que estén dorados.

Escurra el exceso de aceite y sirva.

 


Tiempo total: 60 minutos
Tiempo de actividad: 50 minutos
Dificultad: fácil 
Porciones: 40 (piezas)

Dedos de puré de papa