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Ingredientes
5kg Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos, preparado
500g queso doble crema desmoronado
400g harina
8 huevos
600g panko
1L aceite vegetal para freír
Sal y pimienta
Preparación
Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones en el empaque.
Combine el puré de papa con el queso. Sazone con sal y pimienta y deje enfriar en una manga.
Forme tiras de 10cm y páselas por harina, huevo y panko.
Para servir, fría los dedos de puré de papa en aceite a 190ºC hasta que estén dorados.
Escurra el exceso de aceite y sirva.
Tiempo total: 60 minutos
Tiempo de actividad: 50 minutos
Dificultad: fácil
Porciones: 40 (piezas)
Dedos de puré de papa
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