Ingredientes

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500 gr.           de Papas en Espiral

200 gr.           de queso feta

1/3                 de taza de hojitas de mejorana fresca

6                    ramitas de tomillo (las hojitas)

1/3                 de taza de perejil picado

2                    dientes de ajo finamente picados

                      aceite de oliva el necesario

                      sal y pimienta al gusto para sazonar

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Preparación

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Pique las hojitas de todas las hierbas, agrégueles el ajo, ½  taza de aceite y sazone bien. Marine las papas curly en la mezcla de aceite que preparó, colóquelas en una charola de horno y hornee a 200° C hasta que estén doradas. Un poco antes de sacarlas agregue el queso y el perejil hornee de nuevo. Sirva cuando el queso comience a derretirse.