Ingredientes

 

130g      Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos, preparado

380g      harina

10g        polvos para hornear

5g          sal

80g        polvo de cocoa

200g      mantequilla suavizada

230g      azúcar

180ml    leche

4            huevos

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Preparación

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Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones en el empaque. Verifique que el puré de papa sea de sabor natural.

 

Cierna la harina, polvos para hornear, sal y la cocoa.

 

Acreme la mantequilla con el azúcar, incorpore el puré de papa.

 

En un tazón, mezcle la leche y los huevos. Combine con el puré de papa y la mezcla de harina, alternando.

 

Ponga capacillos en una charola para cupcakes y llene con la masa a 2/3 de su capacidad.

 

Hornee a 180ºC por ocho minutos o hasta que estén cocidos pero no dorados.

 

Tiempo total: 60 minutos

Tiempo de actividad: 25 minutos

Dificultad: fácil

Porciones: 24 cupcakes