Ingredientes

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1 taza                         puré de papa instantáneo de Estados Unidos, preparado

½                                cebolla en rebanadas finas

2 cucharadas           mantequilla

½ taza                       vino blanco

5 tazas                       caldo de pollo

⅔ taza                       queso camembert sin corteza

1 pizca                       pimentón molido

20                               uvas sin cáscara

Sal y pimienta

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Preparación

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Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones del empaque.

Fría la cebolla con la mantequilla hasta que esté suave pero no dorada; agregue el vino blanco y cocine hasta que se evapore; agregue el caldo y cuando éste hierva, el puré y el queso; licúe hasta que esté terso; sazone con sal, pimienta y pimentón. Sirva con uvas.

 

 

Tiempo total: 30 minutos

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Rinde 6 porciones