

Ingredientes
1 taza puré de papa instantáneo de Estados Unidos, preparado
½ cebolla en rebanadas finas
2 cucharadas mantequilla
½ taza vino blanco
5 tazas caldo de pollo
⅔ taza queso camembert sin corteza
1 pizca pimentón molido
20 uvas sin cáscara
Sal y pimienta
Preparación
Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones del empaque.
Fría la cebolla con la mantequilla hasta que esté suave pero no dorada; agregue el vino blanco y cocine hasta que se evapore; agregue el caldo y cuando éste hierva, el puré y el queso; licúe hasta que esté terso; sazone con sal, pimienta y pimentón. Sirva con uvas.
Tiempo total: 30 minutos
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Rinde 6 porciones