Ingredientes

 

2 cucharadas  mantequilla

1 paquete       Papas Congeladas de Estados Unidos, corte Recto  

3                      zanahorias en cubos

2                      calabazas en cubos

½                      poro rebanado finamente

4 tazas             leche

2 tazas             caldo de pollo

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Preparación

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En una cacerola, derrita la mantequilla y sofría las papas, zanahorias y calabazas por 10 minutos; agregue el caldo de pollo y cocine a fuego bajo durante 5 minutos; licúe.

 

Regrese al fuego y agregue la leche, cocine a fuego bajo por 5 minutos más; salpimiente al gusto.

 

Acompáñela con papas fritas.

 

 

Tiempo de preparación: 25 minutos

Dificultad: Fácil

Rinde 6 porciones