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Ingredientes
2 cucharadas mantequilla
1 paquete Papas Congeladas de Estados Unidos, corte Recto
3 zanahorias en cubos
2 calabazas en cubos
½ poro rebanado finamente
4 tazas leche
2 tazas caldo de pollo
Preparación
En una cacerola, derrita la mantequilla y sofría las papas, zanahorias y calabazas por 10 minutos; agregue el caldo de pollo y cocine a fuego bajo durante 5 minutos; licúe.
Regrese al fuego y agregue la leche, cocine a fuego bajo por 5 minutos más; salpimiente al gusto.
Acompáñela con papas fritas.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Rinde 6 porciones
Crema de papa y verduras
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