Ingredientes

 

8                                     salchichas de pavo

600ml                            cerveza

2 tazas + 3 cdas           harina

1 cucharadita               polvo para hornear

1 cucharada                 sal

2 tazas                         Papas Congeladas de Estados Unidos, corte Recto

Aceite

 

Preparación

Caliente el aceite a 180ºC.

 

Mezcle dos tazas de harina con la sal y polvo para hornear; agregue la cerveza y mezcle hasta obtener una preparación homogénea, si es muy espesa agregue un poco más de cerveza.

 

Enharine las salchichas y cúbralas con la mezcla de cerveza.

 

Distribuya las papas en una charola, cubra las salchichas con ellas y fríalas cuidadosamente para que no se despeguen; póngalas sobre papel absorbente.

 

Sirva los corn dogs con catsup y salsa tártara.

 

 

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Media

Rinde 4 porciones

Corn dogs en costra de papa