
Pastel marroquí de papa con pollo

Ingredientes
6 tazas Papas Congeladas de Estados Unidos, corte Recto, descongeladas
2 tazas pollo deshebrado
5 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada canela en polvo
½ cucharada paprika en polvo
½ cucharada semillas de cilantro en polvo
½ taza mezcla de brotes
4 huevos
Preparación
En un tazón grande, bata los huevos; agregue la canela, paprika, semillas de cilantro y aceite de oliva; incorpore las papas y salpimiente.
Vierta la mitad de la mezcla en un molde redondo para pastel previamente engrasado, distribuya el pollo sobre esa capa y termine con la mezcla de papa restante. Cubra con papel aluminio y hornee a 190ºC por una hora y cuarenta minutos. Voltee cuidadosamente a un plato y decore con los brotes.
Tiempo de preparación: 2 horas
Dificultad: Fácil
Rinde 4 porciones