Ingredientes

2 tazas                       Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos, preparado

1                                 huevo

1 taza                         galletas saladas molidas

2 barras                     surimi

½ taza                        mayonesa

3 cucharadas           cátsup

2 tazas                    aceite vegetal

Palitos de bambú

Preparación

Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones del empaque. Formar bolitas y poner en el centro un poco de surimi; enharinar, pasar por el huevo y cubrir con la galleta; freír hasta que estén doradas. Ensartar en los palitos.

 

Para hacer la salsa, combine la mayonesa con la catsup.

 

Tiempo total: 20 minutos

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Media

Rinde 4 porciones

Bolitas de puré en brochetas con salsa rosa